12 Stück

Zutaten:

Teig

12 Oreo Kekse

250 g Frischkäse

75 g Zucker

75 g Erdnussbutter

1 Ei

Topping

100 g Zartbitterschokolade

1 EL Butter

Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Erdnussbutter und Ei zu einer glatten Masse verrühren.

Oreokekse in Muffinpapierförmchen legen und mit der Frischkäsemasse bedecken.

Für 25-30 Minuten backen.

Während die Muffins abkühlen, in einem Wasserbad die Zartbitterschokolade mit Butter schmelzen und anschließend die abgekühlten Muffins mit der Schokolade garnieren.