12 Stück
Zutaten:
Teig
12 Oreo Kekse
250 g Frischkäse
75 g Zucker
75 g Erdnussbutter
1 Ei
Topping
100 g Zartbitterschokolade
1 EL Butter
Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Erdnussbutter und Ei zu einer glatten Masse verrühren.
Oreokekse in Muffinpapierförmchen legen und mit der Frischkäsemasse bedecken.
Für 25-30 Minuten backen.
Während die Muffins abkühlen, in einem Wasserbad die Zartbitterschokolade mit Butter schmelzen und anschließend die abgekühlten Muffins mit der Schokolade garnieren.